<html>
<head>
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=iso-8859-1">
<meta name="Generator" content="Microsoft Word 14 (filtered medium)">
<!--[if !mso]><style>v\:* {behavior:url(#default#VML);}
o\:* {behavior:url(#default#VML);}
w\:* {behavior:url(#default#VML);}
.shape {behavior:url(#default#VML);}
</style><![endif]--><style><!--
/* Font Definitions */
@font-face
{font-family:Calibri;
panose-1:2 15 5 2 2 2 4 3 2 4;}
@font-face
{font-family:Tahoma;
panose-1:2 11 6 4 3 5 4 4 2 4;}
/* Style Definitions */
p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal
{margin:0cm;
margin-bottom:.0001pt;
font-size:11.0pt;
font-family:"Calibri","sans-serif";
mso-fareast-language:EN-US;}
a:link, span.MsoHyperlink
{mso-style-priority:99;
color:blue;
text-decoration:underline;}
a:visited, span.MsoHyperlinkFollowed
{mso-style-priority:99;
color:purple;
text-decoration:underline;}
p.MsoPlainText, li.MsoPlainText, div.MsoPlainText
{mso-style-priority:99;
mso-style-link:"Plain Text Char";
margin:0cm;
margin-bottom:.0001pt;
font-size:12.0pt;
font-family:"Times New Roman","serif";}
span.EmailStyle17
{mso-style-type:personal;
font-family:"Calibri","sans-serif";
color:windowtext;}
span.EmailStyle18
{mso-style-type:personal-reply;
font-family:"Calibri","sans-serif";
color:#1F497D;}
span.PlainTextChar
{mso-style-name:"Plain Text Char";
mso-style-priority:99;
mso-style-link:"Plain Text";
font-family:"Calibri","sans-serif";}
.MsoChpDefault
{mso-style-type:export-only;
font-size:10.0pt;}
@page WordSection1
{size:612.0pt 792.0pt;
margin:72.0pt 72.0pt 72.0pt 72.0pt;}
div.WordSection1
{page:WordSection1;}
--></style><!--[if gte mso 9]><xml>
<o:shapedefaults v:ext="edit" spidmax="1026" />
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml>
<o:shapelayout v:ext="edit">
<o:idmap v:ext="edit" data="1" />
</o:shapelayout></xml><![endif]-->
</head>
<body lang="FI" link="blue" vlink="purple">
<div class="WordSection1">
<p class="MsoNormal">Hei,<o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p> </o:p></p>
<p class="MsoNormal">Elokuussa järjestettävä kansainvälinen kesäkoulu kutsuu kaikki halukkaat avoimeen suomenkieliseen yleisöluentoon tiistaina 21.8.2012 klo 17:00 Agora-rakennuksen Martti Ahtisaari – saliin.<o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p> </o:p></p>
<p class="MsoNormal">Professori Anu Hopia Turun yliopistosta luennoi molekyyligastronomiasta (Molekyyligastronomiassa vispilä ja mikroskooppi ovat yhtä tärkeitä tutkimusvälineitä) ja vastaa mm. kysymyksiin: Miksi munakas epäonnistuu? Miksi majoneesi leikkaa?
Entä mikä saa suklaavaahdon pysymään kasassa? Miksi tietyn ruoan kohdalla kannattaa kutsua perhe pöytään heti, mutta toinen ruoka saa hetken vetäytyä ennen kuin sille kannattaa näyttää veistä? Ja tietenkin, miten se pihvi pitikään paistaa?<o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p> </o:p></p>
<p class="MsoNormal">Hopia tekee yhteistyötä keittiömestareiden kanssa ja on kirjoittanut mukaansatempaavan molekyyligastronomian oppaan, ”Kemiaa keittiössä”, jonka avulla kotikeittiö muuttuu hetkessä mielenkiintoiseksi koelaboratorioksi ja jonka yksinkertaisten
ruokaohjeiden avulla voi hioa ruoanlaittotaitojaan.<o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p> </o:p></p>
<div style="border:none;border-bottom:solid windowtext 1.0pt;padding:0cm 0cm 1.0pt 0cm">
<p class="MsoNormal"><span style="color:black">Lisätietoja:<br>
Kesäkoulun ohjelmakoordinaattori, Elina Leskinen, puh. 050 581 8351, <a href="mailto:jss@jyu.fi">
jss@jyu.fi</a><br>
www-sivu: <a href="https://www.jyu.fi/science/muut_yksikot/summerschool/en/semi/yleisoseminaari_fin" target="_blank">
https://www.jyu.fi/science/muut_yksikot/summerschool/en/semi/yleisoseminaari_fin</a></span><o:p></o:p></p>
<div class="MsoNormal" align="center" style="text-align:center"><i><span style="font-size:10.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif";color:black">
<hr size="2" width="100%" align="center">
</span></i></div>
<p class="MsoPlainText"><i><span lang="EN-US" style="font-size:9.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif";color:black">Jyväskylä Summer School<o:p></o:p></span></i></p>
<p class="MsoPlainText"><i><span lang="EN-US" style="font-size:9.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif";color:black">Faculty of Mathematics and Science<o:p></o:p></span></i></p>
<p class="MsoPlainText"><i><span lang="EN-US" style="font-size:9.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif";color:black">P.O.Box 35 (YK312)<o:p></o:p></span></i></p>
<p class="MsoPlainText"><i><span lang="EN-US" style="font-size:9.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif";color:black">40014 University of Jyvaskyla<o:p></o:p></span></i></p>
<p class="MsoPlainText"><i><span lang="EN-US" style="font-size:9.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif";color:black">Finland<o:p></o:p></span></i></p>
<p class="MsoPlainText"><i><span lang="EN-US" style="font-size:9.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif";color:black"> <o:p></o:p></span></i></p>
<p class="MsoPlainText"><i><span lang="EN-US" style="font-size:9.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif";color:black">Phone: + 358 (0)50 581 8351<o:p></o:p></span></i></p>
<p class="MsoPlainText"><i><span lang="EN-US" style="font-size:9.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif";color:black">E-mail:
</span></i><i><span style="font-size:9.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif";color:black"><a href="mailto:jss@jyu.fi"><span lang="EN-US">jss@jyu.fi</span></a></span></i><i><span lang="EN-US" style="font-size:9.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif";color:black"><o:p></o:p></span></i></p>
<p class="MsoPlainText"><i><span lang="EN-US" style="font-size:9.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif";color:black">WWW-pages:
</span></i><i><span style="font-size:9.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif";color:black"><a href="http://www.jyu.fi/summerschool/"><span lang="EN-US">http://www.jyu.fi/summerschool/</span></a></span></i><i><span lang="EN-US" style="font-size:9.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif";color:black"><o:p></o:p></span></i></p>
<p class="MsoNormal"><span lang="EN-US" style="color:#1F497D"><o:p> </o:p></span></p>
</div>
</div>
</body>
</html>